Descrição

A Pera Conferência (ou Conference) é uma variedade de casca verde-esverdeada com manchas castanhas, formato alongado e polpa suculenta, macia e doce. Criada no Reino Unido em 1885, é rica em fibra, vitamina C e antioxidantes, sendo ideal para consumo em cru, em saladas ou sobremesas.

Características Principais:

Aparência: Formato alongado e fino, casca verde-clara com "ferrugem" castanha (russeting).

Sabor e Textura: Sabor doce, polpa macia, sumarenta e de textura suave.

Consumo: Pode ser consumida firme (verde) ou macia (madura).

Nutrição: Baixo teor calórico (cerca de 41-52 kcal/100g), alto teor de fibras, potássio e vitamina C.

Benefícios: Auxilia na digestão, saciedade e saúde cardiovascular.

Conservação:
Guarde no frigorífico para maior durabilidade. Se preferir mais macia, deixe à temperatura ambiente na fruteira até 5 dias